lasse_i_parkenphotos_viktorrising_0005.jpg

TIPS!

Ta en fördrink på verandan innan middagen, det är ett trevlig sätt att samla alla i ditt sällskap innan ni går till bords i matsalen.

FESTVÅNING

Festvåningen står öppen från april till september. Vi kan ta emot sällskap upp till 38 personer för sittande middag inne i det vackra torpets 1700-tals miljö. Med vällagad mat och personlig service i en avslappnad miljö vill vi skapa en minnesvärd stund för dig och ditt sällskap.

 

MENYFÖRSLAG TILL FESTVÅNINGEN

För sällskap om minst 20 personer. Välj samma meny till hela sällskapet med undantag för allergier och vegetarianer/veganer.

MENY 1 

Gratinerad getost med betor och mandel

Arancini med karl-johan, tomat, parmesan, friterad kapris

Blåbärspaj med vaniljsås

595.-


MENY 2 

Toast Skagen toppad med löjrom från Vänern

Helstekt ryggbiff med rödvinssås, haricots verts, grillad tomat och parmesan rösti

Chokladtårta med hjortron och lättvispad grädde

645.-

MENY 3

"Sikaforsare" - renskavsröra på rostad kavring med löjrom från Vänern

Halstrad fjällröding med vitvinssås, löjrom och sparris

Chokladtårta med hjortron och lättvispad grädde

645.-

MENY 4

Klassisk löjromstoast

Hjortytterfilé med calvadosgräddsås, pommes duchesse och äppelchutney

Vit chokladmousse med rabarbercurd, mandel och färska bär

695.-