TIPS!
Ta en fördrink på verandan innan middagen, det är ett trevlig sätt att samla alla i ditt sällskap innan ni går till bords i matsalen.
F E S T
FESTVÅNING
Festvåningen står öppen från april till september. Vi kan ta emot sällskap upp till 44 personer för sittande middag inne i det vackra torpets 1700-tals miljö. Med vällagad mat och personlig service i en avslappnad miljö vill vi skapa en minnesvärd stund för dig och ditt sällskap.
Under åren har vi anordnat allt från dop, student och begravning, till födelsedagsmiddagar, företagsfester och bröllop. Vi skräddarsyr bokningen efter just dina önskemål.
Vi har tagit fram några förslag på menyer, kanske är det något som faller dig och ditt sällskap i smaken, annars ordnar vi någonting annat. Meny-förslagen hittar du lite längre ner på sidan.
MENYFÖRSLAG TILL FESTVÅNINGEN
Följande rätter kan bokas i samband med festvåning (sällskap om minst 20 personer). Kombinera valfritt 2 eller 3 rätter, välj samma meny till hela sällskapet med undantag för allergier och vegetarianer/veganer.
FÖRÄTTER
Toast Skagen toppad med löjrom från Vänern 195
Klassisk löjromstoast 225
"Sikaforsare" - renskavsröra på rostad kavring med löjrom från Vänern 185
Gratinerad getost med gulbetor och mandel 165
Laxtartar citroncremé och kapris 165
VARMRÄTTER
Aubergine rullader med fetaost tomat, oliver och saffransris 255
Helstekt ryggbiff med rödvinssås, lättkokta grönsaker och parmesan rösti 325
Hjortytterfilé med calvadosgräddsås, pommes duchesse och äppelchutney 385
Halstrad fjällröding med vitvinssås, löjrom och sparris 325
Hjälmar gös med räkor, pepparrot, skirat smör och sockerärtor 365
EFTERRÄTTER
Blåbärspaj med vaniljsås 125
Chokladtårta med hjortron och lättvispad grädde 125
Vit chokladmousse med passionsfrukt curd, mandel och färska bär 125