TIPS!

Ta en fördrink på verandan innan middagen, det är ett trevlig sätt att samla alla i ditt sällskap innan ni går till bords i matsalen.

F E S T

FESTVÅNING

Festvåningen står öppen från april till september. Vi kan ta emot sällskap upp till 44 personer för sittande middag inne i det vackra torpets 1700-tals miljö. Med vällagad mat och personlig service i en avslappnad miljö vill vi skapa en minnesvärd stund för dig och ditt sällskap.

 

Under åren har vi anordnat allt från dop, student och begravning, till födelsedagsmiddagar, företagsfester och bröllop. Vi skräddarsyr bokningen efter just dina önskemål.

 

Vi har tagit fram några förslag på menyer, kanske är det något som faller dig och ditt sällskap i smaken, annars ordnar vi någonting annat. Meny-förslagen hittar du lite längre ner på sidan.

 

MENYFÖRSLAG TILL FESTVÅNINGEN

Följande rätter kan bokas i samband med festvåning (sällskap om minst 20 personer). Kombinera valfritt 2 eller 3 rätter, välj samma meny till hela sällskapet med undantag för allergier och vegetarianer/veganer.

FÖRÄTTER 

Toast Skagen toppad med löjrom från Vänern 175

Klassisk löjromstoast 225

"Sikaforsare" - renskavsröra på rostad kavring med löjrom från Vänern 175

Gratinerad getost med gulbetor och mandel 165 

Laxtartar citroncremé och kapris 165


VARMRÄTTER 

Aubergine rullader med fetaost tomat, oliver och saffransris 245

Helstekt ryggbiff med rödvinssås, lättkokta grönsaker och parmesan rösti 295

Hjortytterfilé med calvadosgräddsås, pommes duchesse och äppelchutney 365

Halstrad fjällröding med vitvinssås, löjrom och sparris 295

Hjälmar gös med räkor, pepparrot, skirat smör och sockerärtor 345


EFTERRÄTTER 

Blåbärspaj med vaniljsås 115

Chokladtårta med hjortron och lättvispad grädde 115

Vit chokladmousse med passionsfrukt curd, mandel och färska bär 115

info@lasseiparken.se   /   08-658 33 95   /   Högalidsgatan 56, 11730 Stockholm