MENYFÖRSLAG LUNCH
Denna lunchmeny gäller för sällskap om 20 personer eller fler som förbokar sin lunch inne eller ute, måndag-fredag 11.00-14.30. Vid lunchbokningar ingår kaffe efter maten. Alla i sällskapet väljer samma mat, undantag för allergiker och vegetarianer.
Lunch 195,-
Stekt strömming med potatismos, skirat smör och rårörda lingon
Slottsstek med gräddsås, pressgurka och gelé
Pannbiff med löksky, kokt potatis, pressgurka och gelé
Bakad spetskål med blomkålspuré, tomat,bönor och svamp
Lunch 215,-
Biff á la Lindström med stekt ägg och rostad potatis
Kokt färsk oxbringa med pepparrotssås och kokt färskpotatis
Ångad spättafilé med pepparrot, räkor, kokt färskpotatis och skirat smör
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och rostad potatis
Lunch 245,-
Viltfärsbiffar med enbärsgräddsås, gelé och potatismos
Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor, rårörda lingon och skirat smör
Rimmad lax med dillstuvad potatis
Lunch 285,-
Helstekt ryggbiff med rödvinssky, örtsmör och rostad färskpotatis
Röding med vittvinssås, räkor, sparris och kokt färskpotatis