Festvåning

Menyförslag – Lasse i Parkens festvåning

OBS!!! Festvåningen är stängd under sommaren mellan 1/7 - 1/9.

Festvåningen har plats för 15 - 50 gäster.
Det är även möjligt att boka hela parken för speciella event eller fester.
Vi kan ordna live underhållning på scen eller stå uppare m.m, plats för 300 - 500 gäster.
Gör gärna Er förfrågan via mail, under fliken kontakt.

OBS! Scrolla neråt för att se alla menyförslag

Meny I
Färskostfyllda tvärnörullar på salladsbädd med rostade pinjenötter & balsamicocreme
Pocherad gös med färska rödbetor, skirat smör, pepparrot och färskpotatis
Chokladtryffeltårta med vispgrädde & bärsås
425,-

Meny II
Toast Skagen toppad med svensk löjrom
Helstekt svensk mörad biff med rödvinssås, lättkokta grönsaker & rösti
Pannacotta med vit choklad & mynta samt passionsfruktsgelé
455,-

Meny III
Färsk grön sparris med sardellsmör
Anka á la Orange med rösti
Maräng- & hasselnötsparfait med marinerade björnbär
475,-

Meny IV
"Sikaforsare" rensteksröra på rostad kavring med svensk löjrom
Färsk röding med kantarellsås & pommes duchess
Chokladtryffeltårta med vispgrädde och färska bär
545,-

Meny V
Löjromstoast på svensk löjrom
Hjortfilé med calvadosgräddsås, äppelchutney & parmesanrösti
Havtornsparfait med hallonsås & mandelflarn
585,-

Utöver dessa menyer kan vi även föreslå ytterligare alternativ samt erbjuda rätter för vegetarianer
och allergiker. Vi kan även skräddarsy en meny med två eller tre rätter utifrån Era idéer och önskemål.

Bokningsavgift (3000 kr) betalas senast 30 dagar före preliminärbokat festdatum för att bokningen ska gälla.                                              Avgiften dras av från slutnotan. För mer information ring eller maila: 08-658 33 95 el info@lasseiparken.se.